Холодец из телятины рецепт
Холодец из телятины и куриных потрошков
Сложность Вторая средне Время приготовления 12 часов Количество порций четыре Калорийность Средняя Как приготовить Ножки хорошо промойте, поскоблите, почистите снимите копытце , разрубите на несколько частей и залейте их водой; Варите в течение 2 часов на слабом огне ноги, телятину, овощи, лавровый лист, перец горошком, чеснок; Снимите пену, добавьте соли по вкусу, добавьте петрушку, уксус и варите еще 2 часа; Процедите бульон. Выньте ноги, мясо и морковь, уберите лук и специи; Снимите мясо с ног и голени, порежьте его и морковь ломтиками; Разложите ломтики моркови на дно смазанной маслом формы для холодца, сверху положите мясо. Добавьте зелень петрушки и залейте бульоном, остудите в течение часов, снимите аккуратно жир; Подайте с ломтиками лимона и петрушкой. Поделиться рецептом в социальных сетях FB. Поиск Поиск. Свежие комментарии.
Рецепт острого рыбного супа. Набор для заливного:. Нажмите Esc для отмены. Skip to content. Рецепты на каждый день.
Заливное из телятины "Заливное из телятины" - это классическое русское блюдо, которое имеет долгую историю в национальной кухне. Оно является одним из представителей русской традиционной кухни и пользуется популярностью уже многие годы. Блюдо "Заливное из телятины" готовится из телячьих отрубей, которые варятся до готовности и нарезаются на небольшие кусочки. Затем отруби смешиваются с овощами, такими как морковь, лук, и сельдерей, которые также нарезаются и обжариваются до золотистого цвета.
